Maximice la producción de alimentos SEGUROS e INOCUOS
con el método de mayor reconocimiento internacional

Implementación del Sistema HACCP

24 de Marzo, 2017 - EN LÍNEA

Conozca el sistema HACCP, aprenda a analizar los puntos críticos para disminuir los riesgos asociados a los diferentes procesos de alimentos y derivados, con el fin de asegurar la calidad y las buenas prácticas de manufactura.

Implementar el sistema HACCP es indispensable por el simple hecho de cumplir con el compromiso de cuidar la salud del consumidor. Sin embargo, hoy en día con el gran impacto de las redes sociales, un incidente relacionado con un brote de infección por consumo de alimentos contaminados significa sanciones, problemas legales y hasta la quiebra de la empresa implicada.

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