El objetivo principal de este programa es que los participantes logren mejoras inmediatas en la gesti贸n de riesgos relacionados con al茅rgenos.
¿Qu茅 temas se van a tratar? . Cumplimiento con las normativas y regulaciones vigentes. . Reducci贸n de riesgos de contaminaci贸n cruzada. . Aumento de la confianza del consumidor en los productos. . Desarrollo de habilidades para implementar y mantener sistemas de control de al茅rgenos.
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