Como Implementar un Programa de Trazabilidad

Evite multas, sanciones y el retiro de sus productos, implementando un sistema de Trazabilidad Eficaz en su empresa de alimentos!

Desde la Cadena de Suministro hasta el Consumidor

Trazabilidad
en la Industria Alimentaria
15 JUNIO
GDL
22 JUNIO
CDMX
23 JUNIO
ONLINE
30 JUNIO
MTY
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Acerca del evento:

Actualmente, las empresas de alimentos deben tener la capacidad de rastrear sus productos "hacia adelante y hacia atrás", mediante registros bien implementados, monitoreados y verificados desde que sale el transporte con los productos de las instalaciones del proveedor hasta la entrega directa al cliente.

La implementación correcta de un sistema de trazabilidad en las plantas de alimentos brinda el soporte para tener un manejo eficaz y adecuado en una situación de crisis por retiro de producto en el mercado.

Centro de Atención Telefónica
01 800 333 7726
Este evento le permitirá:

• Conocer y entender la importancia de contar con un programa de trazabilidad.
• Comprender la diferencia entre Trazabilidad y Recuperación de Producto (Recall).
• Identificar los componentes básicos de un programa de trazabilidad.
• Conocer cómo se deben implementar y ejecutar los procedimientos que van a dar soporte al tema de rastreabilidad.
• ¡Y mucho más!







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