MiradaSonoras: Desarrolla programas eficaces de control y acciones.

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Encuentro de Microbiología para la industria alimentaria
Microbiología e Inocuidad de los Alimentos
15 de octubre en la ciudad de México

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¿Quieres aprender a clasificar las bacterias, hongos, virus, organismos de descomposición, los patógenos transmitidos por los alimentos?

¿Quieres reconocer los riesgos de Salmonella y Listeria en su ambiente de manufactura e implementar medidas de control?

¿Quieres desarrollar e implementar programas eficaces de control y acciones correctivas adecuadas?

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Las bacterias son los patógenos más habituales en los alimentos, aunque no son los únicos. Virus, mohos y levaduras también suelen frecuentar los alimentos.

Conoce las siete bacterias más comunes en alimentos:

Salmonella
E. coli
Listeria monocytogenes
Campylobacter jejuni
Staphylococcus aureus
Shigella
Yersinia enterocolítica

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