Implementación del codigo SQF 7.2 (Safe Quality Food)

Alcanzar la seguridad alimentaria a partir de los planes de calidad e inocuidad, con procedimientos de medidas correctivas y preventivas, es lo que las empresas de alimentos buscan para brindar una oferta competitiva.

IMPLEMENTACIÓN DEL CÓDIGO SQF 7.2 (Safe Quality Food)
16 Y 17 DE JUNIO Ciudad de México De 9:00 a 18:00 hrs.
- Evaluar y analizar como el código SQF se ha implementado y como se mide su efectividad.
- Verificar, documentar, y evaluar los resultados de la implementación.
- Desarrollar la documentación solicitada y evaluar la efectividad de las acciones correctivas y/o de seguimiento.
- Reconocer cómo los principios de inocuidad están relacionados con los procesos del negocio y ser capaz de explicar la importancia de alinear la función de auditoría con la organización.

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