ILos participantes obtendrán conocimientos para desarrollar, implementar y mejorar el Programa HACCP y los programas prerrequisito de BPM..
¿A quién está dirigido este curso?
Miembros del Equipo HACCP y personal de la planta. Miembros de la Alta Dirección que desean comprender y apoyar la Inocuidad. Personal responsable de revisar y auditar los Programas HACCP de los proveedores.
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