| ¿Ya conoces cómo se debe expresar la Declaración Nutrimental en las etiquetas? El pasado 1 de octubre empezó la FASE 1 de implementación de la NOM 051. Esta primera fase será para que las empresas den paso a la transición del etiquetado anterior al actual. Primero con la implementación de los sellos frontales, y tenemos hasta el 30 de septiembre del 2023 para también incluir los cambios respecto de la Declaración nutrimental. Pero ¿Qué información debe contener? El contenido energético será expresado en Kcal por 100g o 100ml. Si tu producto requiere preparación, la declaración nutrimental será presentada de acuerdo a las instrucciones de uso especificas del empaque. Esto no es lo único a considerar, también hay nuevas consideraciones para los cálculos de nutrimentos. Si aún no estás seguro(a) de qué debe contener o cómo hacerlo, nuestro curso:
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Declaración Nutrimental en el Etiquetado de Alimentos y Bebidas. (Fecha: 19 de febrero 2021)
Responde este correo con la frase "Deseo Folleto Declaración" o Haz clic aquí para obtener todos los detalles del evento Te ayudará a elaborar la Declaración Nutrimental y cómo aplicarlo en la etiqueta. Es un curso especializado basado en ejercicios y casos prácticos, apegados a los procedimientos establecidos en la NOM 051. | 
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