Comprenda los principios, comercialización y técnicas básicas para la elaboración de productos de confitería, como chocolates, gomitas, caramelo suave y caramelo duro.
Encuentro Empresarial: Comercialización y Técnicas para la Elaboración de Productos de Confitería: Chocolates, Gomitas y Caramelos. 27 de septiembre en la Ciudad de México.
Información importante:
La confitería alcanzó ventas anuales por 28,129 millones de pesos en el periodo de febrero 2017 a febrero 2018.
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