MiradaSonoras: Determinar la vida útil de un alimento es fundamental para fabricantes

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Estimado JOSUE ROBERTO BERMEO ESCALONA

Conocer la vida de anaquel de tus productos ayuda a tener la certeza de su calidad y evitar consumirlos cuando ya no están en un estado apto para el humano. La duración de la vida de anaquel depende principalmente de 4 factores: formulación, procesamiento, empaque y almacenamiento.

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Atte. Lic. Marilyn Martínez

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