Identificar patógenos - Pruebas rápidas en alimentos

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pruebasmicro

¿Cuándo y dónde?
📍 Jueves 16 de mayo,
Modalidad Online en Vivo
Acceda desde cualquier dispositivo.

Solicite temario y pormenores

Acerca de este programa:
🔎 Este curso tiene como objetivo principal proporcionar a los asistentes el conocimiento y las habilidades necesarias para realizar pruebas microbiológicas rápidas y precisas en muestras de alimentos, garantizando la seguridad y calidad de los productos alimenticios.

Claves del Temario:

1. Ventajas de las pruebas
microbiológicas rápidas.
2. Criterios para la selección de pruebas.
3. Técnicas de Muestreo y Preparación

de Muestras.
4. Métodos adecuados de muestreo.

5. Criterios de selección de muestras
representativas.

6. Métodos Fenotípicos
7.
Métodos Genotípicos
8. Espectrometría de masas Maldi-tof
9. Interpretación de Resultados

10. Identificación de resultado: falsos
positivos y falsos negativos.

¡Entre otros temas vitales para el sector! Solicite más información.

⚠️ Participe y minimice los riesgos de contaminación en la cadena de suministro alimentaria.

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