Aprenda las Principales Normas del Códex y su Aplicación a la Cadena Productiva de alimentos!
Códex Alimentarius
para la Inocuidad y Calidad de los Alimentos
Única Presentación:
28 JUL
CDMX
¡Conozca las REGLAS DEL JUEGO para todos los actores de la Cadena Alimentaria!
El Codex Alimentarius, o código alimentario, se ha convertido en un punto de referencia mundial de gran trascendencia para los consumidores, los productores y elaboradores de alimentos, los organismos nacionales de control de los alimentos y el comercio alimentario internacional.
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Lic. Selene Pat
Usted conocerá e Implementará :
• El C O D E X como punto de referencia internacional.
• Su importancia en la cadena productiva de alimentos.
• Principales normas del códex y su aplicación a la cadena productiva de alimentos.
• Principios de higiene, calidad e inocuidad de los alimentos.
• ¡Y mucho más!
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