"A través de este curso, usted conocerá los métodos y herramientas para la creación de un plan preventivo de Food Defense que reduzca al máximo las posibilidades de "contaminación intencional" de sus productos alimenticios." El contenido de este curso le permitirá conocer: - Aplicar las diferentes estrategias de prevención.
- Conocer las herramientas disponibles para evaluar su sistema actual.
- Realizar evaluación de vulnerabilidades.
- Conocer los diferentes métodos que existen para minimizar riesgos de contaminación de sus productos.
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