El participante conocerá las herramientas administrativas para la correcta operación de una pizzería, que le garantice la permanencia en el mercado.
Administración Total de Pizzerías
Online en Vivo 30 Enero 2017
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Indudablemente, el negocio de la pizza es uno de los más lucrativos que existen en la actualidad. La razón es simple, la industria de la comida preparada cuenta con un gran mercado, debido a la demanda de comida rápida cada vez mayor por parte de los consumidores, por sus ajustados horarios laborales; y en el caso particular de la pizza, es la opción culinaria por excelencia que cuenta con la preferencia de chicos y grandes.
– Identificar modelos de negocio de pizzerías.
– Desarrollar los productos y la carta de variedades.
– Uniformar instalaciones, equipos requeridos, materias primas e insumos.
– Atención telefónica y manejo de base de datos del cliente y pedidos.
– Software administrativo. Controles adecuados de tiempo de preparación y reparto.
– Marketing.
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Será un placer atenderle,
Lic. Erika Toscano
Ejecutiva Comercial
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