Dar a conocer los formatos básicos para la operación de un restaurante tales como: Compras, Producción, Checklist, Inventarios, Control de Costos, Presupuestos y más.
Formatos de Operación y Controles Básicos de Excel para Restaurantes
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A través de Excel, podrá manejar un formato especializado con fórmulas diseñadas para que tenga la información del costo de cada platillo que vende en su computadora y pueda hacer revisiones periódicas, y así monitorear los platillos, lo que dará como resultado el aumento de sus ganancias.
Asimismo, conocerá formatos de inventarios de materias primas, hojas de pedidos (en caso de manejar almacén) o simplemente para llevar control de los insumos que se requieren para operar.
Además de formatos para implementar estándares de procedimientos de rutinas diarias para manejar y operar el negocio de manera más efectiva.
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10 de febrero, 2017 - EN LÍNEA Solicitar Información en linea
31 de enero, 2017 - CD. DE MEXICO Solicitar Información CDMX
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