MiradaSonoras: Esta industria alcanza un valor de 120,000 millones de pesos.

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La industria panificadora lidera el sector alimenticio en México

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La industria está adoptando nuevas formas y tendencias que lo hacen un sector dinámico que ofrece una variedad de formas y nuevos sabores para todo tipo de gustos.

En el negocio de hacer pan es vital y no se debe descuidar la medición de rendimientos, porciones, inventarios y ventas, pues de eso dependen las decisiones comercialmente correctas

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