Mejora la higiene y seguridad de tu planta de Producción.
La limpieza es una de las actividades claves para mantener un ambiente higiénico para lograr alimentos inocuos y de calidad; también es una actividad que muchas veces es invisible, ya que se hacen sin que las áreas de producción o jefaturas las vean, esto hace que se cometan errores en la limpieza. Si la limpieza se hace bien no se nota, solo se nota la necesidad de limpieza cuando no está limpio o cuándo hay problemas en el producto. Aprende cómo evitar los errores más comunes y desarrollar, implementar y validar programas de limpieza y desinfección eficientes. |
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