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En 12 horas de capacitación nuestro consultor experto te mostrará todo lo relacionado con: - Programas de prerrequisito.
- Interrelación entre Buenas Prácticas de Manufactura (GMP), Procedimientos Operativos Estándar de Saneamiento (SSOP), HACCP y los 8 PPR que exige el Codex alimentarius y que también destaca la FDA.
- Norma ISO 22000 (versión anterior 2005 y actual 2018).
- Ex PAS 220, ISO/TS 22002-1:2009.
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