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Apreciable JOSUE ROBERTO BERMEO ESCALONA Tu empresa puede acarrear una sanción económica (multas de cientos de miles de pesos), administrativa, sanitaria o penal, además de la pérdida de prestigio por contaminación en la cadena de producción. Para preservar la seguridad de los alimentos en la industria alimentaria todos los equipos, utensilios y superficies de trabajo que entren en contacto directo o indirecto con ellos deben estar completamente limpios y desinfectados. Nuestro experto instructor brindará las soluciones que te ayudarán a implementar y administrar un sistema de limpieza y desinfección efectiva en tu planta. |
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