MiradaSonoras: Estudio de microorganismos y Microbiología alimentaria

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¡Especialízate en microbiología alimentaria! En este novedoso seminario conocerás los métodos de detección de contaminación microbiana y cómo interpretar correctamente los reportes microbiológicos de terceros.

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Nueva fecha: 21 de noviembre de 2024 (10:00 am).

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¿Qué aprenderás en este seminario?

1. Principios fundamentales de la microbiología.
2. Tipos de microorganismos: bacterias, hongos y virus.
3. Enfermedades transmitidas por alimentos descompuestos.
4. Métodos de detección de contaminación microbiana.
5. Informe de análisis microbiológico.
6. Métodos de conservación de alimentos.
7. Técnicas de limpieza y desinfección.

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