MiradaSonoras: El pan gana terreno en el paladar de los consumidores.

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JOSUE ROBERTO BERMEO ESCALONA conoce el temario:

Modelos de negocio para abrir una panadería (artesanal, gourmet, online, producción en serie etc...)
Estructura de un plan de negocios para una panadería.
Equipo necesario para abrir una panadería.
Costos de producción.
Principales métodos y tecnologías de elaboración.
Errores a evitar y casos de éxito.