Evita problemas por no cumplir con los análisis microbiológicos
¿Por qué es importante realizar un análisis microbiológico en los alimentos para garantizar la inocuidad de los productos?
Es importante cumplir con los temas de inocuidad en el producto para evitar consecuencias ocasionadas por el incumplimiento de los análisis.
Según la OMS, la frecuencia de los casos de enfermedades causadas por alimentos mal conservados o contaminados podría ser entre 300 y 350 veces mayor de lo que los informes indicaban hasta ahora.
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Microbiología e Inocuidad de los Alimentos Última fecha del año: 09 de agosto 2022
Este seminario ofrece un enfoque teórico y práctico, que implica una visión general clara de todos los temas
¿Conoces la importancia de la microbiología de alimentos?
Cuida de la salud de los consumidores de alimentos garantizando los productos que recibidos no contienen bacterias ni microrganismos que afecten su salud, produzcan infecciones o intoxicaciones.
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