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Diseño y Mantenimiento para Plantas de Alimentos y Bebidas Fecha: 02 de marzo 2021.
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Uno de los principales criterios de diseño higiénico para equipos son los siguientes:
Materiales de construcción: Los materiales de construcción deben ser compatibles con el producto, medio ambiente, químicos de limpieza y métodos de limpieza, durable físicamente y estable mecánicamente.
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Atte.
Lic. María Balam Kantún
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